Dinh dưỡng & Sức khỏe

Cho dù không được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh hay thiếu tiền, những người không an toàn về thực phẩm thường phải ăn những thực phẩm rẻ tiền, ít dinh dưỡng hơn. Điều này có thể dẫn đến các bệnh mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, bệnh tim và béo phì. Họ cũng phải thực hiện những đánh đổi khó khăn, như trả tiền thuê nhà thay vì thuốc men hoặc đi khám bác sĩ, vì vậy sức khỏe của họ bị ảnh hưởng. Chương trình Dinh dưỡng và Sức khỏe của chúng tôi giải quyết những thách thức này bằng cách giáo dục và trao quyền cho mọi người để đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn và thay đổi chế độ ăn uống.

Nhóm Dinh dưỡng và Sức khỏe của chúng tôi tích cực hướng dẫn tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh theo nhiều cách khác nhau. Sử dụng màn hình di động với khách hàng tại một cửa hàng thực phẩm di động, sử dụng các công cụ thực hành để thu hút các đại lý đối tác tại Ngân hàng Thực phẩm hoặc với khách hàng tại các địa điểm phân phối thực phẩm khác. Food Bank cũng có Bếp học tập tại chỗ, nơi các cơ quan đối tác và đối tác cộng đồng học các kỹ năng nấu ăn lành mạnh để chia sẻ với khách hàng của họ.

Chúng tôi làm việc với các cơ quan đối tác để phát triển các cơ hội học tập phù hợp với nhu cầu sức khỏe và dinh dưỡng riêng của các khách hàng cụ thể của họ. Chúng tôi tập trung vào những nhu cầu đó về giáo dục dinh dưỡng và phát triển công thức để giúp các cá nhân học cách quản lý sức khỏe của họ bằng thực phẩm với ngân sách thấp. Chúng tôi cũng tổ chức các lớp học trong Nhà bếp học tập của chúng tôi hoặc tại các cơ quan đối tác để chứng minh cách chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và giá cả phải chăng. Những người tham gia nếm thử món ăn, tìm hiểu lý do tại sao thực phẩm lành mạnh lại quan trọng và để lại công thức nấu ăn.

Nếu bạn là đại lý đối tác của Ngân hàng Thực phẩm và muốn nhóm của chúng tôi đến trang web của bạn hoặc đưa khách hàng của bạn đến với Learning Kitchen, hãy gửi yêu cầu ở đây.